vendredi 20 janvier 2012

Recettes du nouvel an n°3: cigares au poulet-fromage




Cigares au poulet fromage

Ingrédients

-2 filets de poulet
-du fromage type fromage de hamburger
-environ 6 feuilles de briques
-paprika

Préparation

-préchauffer le four à 200°
-découper chaque morceau de poulet dans le sens de la longueur pour obtenir de fines lamelles
-saler légèrement et saupoudrer de paprika
-découper chaque feuille de brique en deux
-sur un demi disque disposer une lamelle de poulet du côté non arrondi et une demi tranche de fromage ( qu'on recoupe en deux et qu'on superpose pour faciliter le roulage)
-pour le roulage, rabattre de chaque côté, puis enrouler le cigare, pour que ça ferme bien badigeonner d'huile d'olive ou de beurre fondu.
-enfourner 20 min




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