Recettes du nouvel an n°2: mini croissants au saumon et au boursin

Mini croissants saumon boursin

Ingrédients

-1 pâte feuilletée

-2 tranches de saumon fumé

-du boursin

Préparation

-préchauffer le four à 180°

-couper en douze la pâte feuilletée (il faut couper en 4 la pâte puis on coupe chaque quart en 2)

-sur un triangle, au bord, disposer un morceau de saumon fumé, une petite cuillère à café de boursin puis enrouler le tout dans la pâte

-procéder de même pour tous le mini croissants

- disposer sur une plaque sulfurisé tous les mini croissants, badigeonner d'un oeuf battu avec un peu d'eau.

-enfourner 15-20 min environ (selon la coloration)